Die unten aufgeführten Preise sind unverbindliche Anhaltspunkte und dienen zur Orientierung.
Jede Anfrage, jedes Angebot ist individuell und ich behalte mir vor, diese auch besonders und individuell zu kalkulieren und abzurechnen.
Ich werde keine Preisänderung ohne Absprache, Einsicht und Einverständnis vornehmen.
Ich werde alle individuell entstehenden Kosten offen behandeln, bevor es zu einem Vertragsabschluss kommen sollte.

Stand: Mai 2023

Die Lebensmittel sind im Preis einkalkuliert.
Ich arbeite ausschließlich/am Liebsten mit Lebensmitteln in Bio-& Demeterqualität,
die im besten Fall aus der Region und der jeweiligen Saison kommen.

Die Paketpreise sind auf das jeweilige Portfolio und die empfohlende Bestellmenge kalkuliert.
Es darf natürlich jederzeit mehr bestellt werden,
jedoch muss ich diese Extrabestellung/en auf den Endpreis dazu rechnen.

Deich-Dinner:
Vegetarisches, einfaches aber feines 3-Gänge Menü und eine Flasche Biowein oder Saft für 2 Erwachsene.
Küchenfertig vorbereitet/vorgekocht und hygienisch und müllfrei verpackt- wird dieses 3-Gänge Menü mit Anleitung bis nach Hause geliefert.
139€
jede weitere Person:
+39€
Ich koche das Deich-Dinner bei dir und mache Tischservice:
+100€

Deich-Gold:

Besonderes 3-4 Gänge Menü mit einer Flasche Biowein oder Saft für mind. 2 Erwachsene.
Dieses Dinner koche ich in deiner Küche und bewirte Euch am Tisch von Gang-für-Gang. Wenn das Dessert serviert ist und ich die Küche aufgeräumt habe, gehe ich und lasse Euch den Abend ungestört ausklingen.

450€
jede weitere Person:
+55€

Buffet/ Brunch etc.

In diesem Paketpreis ist folgendes enthalten: Vorbereitung, Schriftwechsel, Einkaufszeit, Anfahrt, Kochen, Aufräumen, Dekoration, Mietgeschirr, Lebensmittel)

Alle Paketpreise erschliessen sich aus folgendem Preis pro Person: a 50€ und der empfohlenen Bestellmenge im zugesendeten Portfolio, das auf jeweilige Veranstaltung angepasst ist.  Dieser Preis kann saisonal variieren und ist unter Vorbehalt.

Paket 1: ca. 650€
Ich koche bei dir, ab 5 Gästen. Reine Kochzeit: ca 4Std.

Paket 2: ca. 800€
Ich koche bei dir, bei 5-10 Gästen. Reine Kochzeit: ca. 4Std.

Paket 3: ca. 1000€
Ich koche bei dir, bei bis zu 20 Gästen. Reine Kochzeit ca. 5-6Std.

Paket 4: ca. 1.550€
ich koche bei dir, bei bis zu 30 Gästen. Reine Kochzeit ca. 6Std.

Paket 5: ca. 2.550€ 
Ich koche bei dir, bei 40 bis 50 Gästen. 

Reine Kochzeit ca. 6std.

Du hast mehr als 50 Gäste?
Lass uns drüber schnacken, ich bin kein Wunderkoch aber auch kein Zweifler.

Grillen & Burger & Showküche
Aufgrund ständig wachsener und sich verändernder Fleischpreise, varriert der Preis für das Angebot leider und ich kann dir hier keinen Preis nennen, solltest du dich für eine Burgerstation entscheiden oder ich für Euch Grillen.
Ich schicke dir aber bei einer Anfrage einen aktuellen Preis zu.

Bollerbrood - dein mobiles Picknick:
Ein nach deinen Wünschen gefüllter Bollerwagen voll mit Picknick-Köstlichkeiten, Spielen, Decken, Kissen und Co.
Alles was du tun musst dir aus dem Portfolio die Füllung auszusuchen. Ich gehe einkaufen, bereite alles zu, fülle den Bollerwagen und bringe ihn dann zu seinem Wunschort an deinem Wunschtermin. Selbstverständlich hole ich den Bollerwagen auch wieder ab. Du musst nicht mal irgendwas abwaschen. Hier die Grundpreise:
2-5 Personen: 100€
5-10 Personen: 255€
10-20 Personen: 480€
20-30 Personen: 620€

Auf diesen Grundpreis addieren sich dann nur noch deine persönliche Lebensmittel-Auswahl und die Pfandgebühr.

Brödboks - einfach heimatlich und hygge frühstücken:
Unkompliziert, rustikal, Müllfrei, regional, saisonal und biologisch gefüllte Frühstücksboksen- für dich, deine Liebsten und ein Wochenende im Bett!
Boks "Elbverliebt": 85€ - Für 2 Erwachsene

Boks "Nordschön": 85€ - Für 2 Erwachsene
Boks "Seude Schnute": 80€ - Für 2 Erwachsene
Boks "Gröönland": 80€ - Für 2 Erwachsene

Auf diesen Grundpreis addiert sich dann ggf. nur noch 20€ Liefergebühr und 20€ Pfandgebühr.

Bei einer sehr Fleisch-/Fischlastigen Auswahl,
behalte ich mir vor einen Aufpreis von ca. 15% zu berechnen.

Beim Einkauf achte ich auf eine gute bis sehr gute Qualität,
plastikfreie/verpackungsfreie Auswahl so gut es geht und sehr auf Regionalität.

Bei Gemüse und Obst achte ich vor Allem auf Charakter. Denn hinter kleinen Dellen, Kanten und krummen Ecken,
verbirgt sich meiner Meinung nach; authentischer Geschmack!

Regulärer Stundensatz: 65 €

1 Rezept: 15€
Tritt nur in Kraft, wenn man keine Dienstleistung von mir in Anspruch nimmt, sondern NUR ein Rezept möchte.

Gutschein: ???€

Variiert nach Angebot/Leistung.

Was ist reine Kochzeit ?
Reine Kochzeit ist die Zeit vor Ort die ich in der Küche koche, inklusive des Brunch/Buffet Aufbaus und dem anschließendem Aufräumen der Küche.
Für jede weitere Stunde im Einsatz z.B. Sektausschank, Gästebewirtung, grillen, Grillreinigung, extra Spülen, etc. fällt ein Stundensatz von 65€ an.

Das Buffet und die bestellten Komponenten müssen von mir in der reinen Kochzeit vollendet zubereitet sein.
Die Kochzeit ist meine Kalkulation bei einer Standard Bestellung.
Je nach Sonderleistungen/Zusatzbestellungen/Extrawünschen kann sich die reine Kochzeit verlängern und wird dann ggf. aufstockend berechnet und vorher gemeinsam besprochen.

Ich behalte mir vor, zu einer anspruchsvollen Auswahl meine Aushilfe zur persönlichen Unterstützung/Entlastung mitzubringen.
Meine Aushilfe wird keine Extrakosten verursachen, da es in meinem eigenem Interesse ist, sie dabei zu haben, um bei anspruchsvollen Aufgaben die Sorgfalt nicht zu verlieren.

Sollte man diese tolle Aushilfe aber buchen wollen- für z.B. Sektempfang, Ausschank, Gästebewirtung, Aufräumarbeiten, Abwasch etc. fällt ein Stundensatz von 45€ an.

Die Ernährungsberatung kann auch in den einzelnen Punkten aufgeteilt werden und muss nicht als Paket gebucht werden. Gerne berate ich dich auch "nur" und gebe Tipps für den Alltag.
Am besten in einem persönlichen Treffen bei einer Tasse Kaffee oder Tee in Wohlfühlatmosphäre.
Bei einer reinen Beratung stelle ich je Beratungstermin einen regulären Stundensatz in Rechnung.

Alle anderen Preise/ Kosten/ Pauschalen entfalten sich selbstverständlich nach dem ersten Gespräch,
wenn ich deine Wünsche und Vorstellungen kenne.

Also lass dich nicht abschrecken, sondern frag mich einfach was deine Veranstaltung kosten könnte.
Diese Preise hier sind nur ein grober Standard Leitfaden.