BEEF LOFF

(Auszug aus der Webseite)

Wir sind stolz darauf, dass wir Fleisch von unserem eigenen Hof beziehen.

"Beefloff steht für Fleisch, das auf unserem Hof nach unseren Werten und Vorstellung produziert wird. Das fängt bei der Aufzucht, der eigenen Nachzucht, an und endet bei der Schlachtung und Zerlegung der Tiere. Jeder Schritt wird von uns persönlich betreut und kontrolliert. So können wir stets ein Maximum an Tierwohl und Qualität garantieren.
Wem das noch nicht reicht, kann sich gerne persönlich davon überzeugen - ihr seid herzlich willkommen!

Wildglück -

(Auszug aus der Webseite)

Wildfleisch aus heimischer Jagd in Spitzenqualität.

"Das Wild stammt ausschließlich aus freier Wildbahn. Wildglück bezieht das Wild von Jägern aus Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen. Nur die Wildleberwurst stammt aus dem Sauerland."

Erstklassige Backwaren!

(Auszug aus der Webseite)

"In unserer demeter-Bäckerei finden Sie eine Vielfalt an verschiedenen Produkten, die Ihre Entscheidung nicht leicht fallen lässt. Der frische Duft von unseren Backwaren lässt Ihr Herz schneller schlagen.
Uns ist es wichtig, Ihnen natürliche Produkte zu bieten, damit Sie den Unterschied erkennen.  Denn unsere bewährte Devise lautet:
                                                                                                              biologisch - dynamisch - lecker
Erstklassige Backwaren aus den besten Rohstoffen und Zutaten. Überzeugen Sie sich selbst davon, wie gut Bio-Qualität wirklich schmeckt!"

Persönliche Anmerkung:

Dieser Bäcker backt alle Brote und Backwaren ohne Weizenmehl.
Da ich selbst Weizenunverträglich bin, ist das so eine wundervolle Kompetenz und Ausführung!

Gemüse, Obst, Salate und Kräuter kommen bei mir nur regional und bevorzugt saisonal in den Einkaufsbeutel. In Bio- & Demeterqualität!

Ich schledere dazu gerne über Wochenmärkte oder kaufe auch mal gezielt im Supermarkt nach dem saisonalen/regionalen Lokalglück.

Wichtig ist mir bei der Auswahl immer das es so unbehandelt wie möglich ist, nicht in Plastik eingeschweißt ist und gerne liebevolle Makel haben darf.
Perfektes Gemüse wächst nicht am Baum oder auf dem Feld.

Dellen, Schrammen, krum und erdig sind der Stempel der Natur und in meiner Heimatkombüse absolut erwünscht!

Gemüse, Obst, Salat und Kräuter wiege ich in mitgebrachten Stoffbeuteln um auf zusätzlichen Müll und unnötige Verpackung zu verzichten.

IMKERHOF REINBEK

(Auszug aus der Webseite)

"Wir bemühen uns, unsere Völker so artgerecht wie möglich und im Einklang mit der Natur zu halten und können dadurch zudem unseren Kunden einen naturbelassenen, regionalen Honig anbieten – selbstverständlich ausschließlich als Erzeugerabfüllung.

Sie werden staunen, wie lecker unsere Heimat zwischen Lohe, dem Sachsenwald und Klosterbergen schmeckt!

Wir sind mit unseren Bienen im Jahr 2006 als Imkerei an der Lohe gestartet. Da das Herz unserer Imkerei, die Honigwerkstatt seit 2011 in Reinbek zu finden ist, wie auch inzwischen die Vielzahl unserer Völker, bauen wir unsere Imkerei unter dem Namen “Imkerhof Reinbek” weiter aus. Natürlich in der bekannten Qualität unserer Produkte, mit den selben Werten und Ideen. Sowie vielen neuen."